Food

Un tour d'horizon des meilleures recettes à base de courge

Ça y est, Halloween est passé, la décoration d’automne laisse doucement place à celle des fêtes de fin d’année. C’est à ce moment là qu’on se retrouve avec toutes ces courges qui nous servaient à la déco de la maison. Il est donc temps de les cuisiner et de savourer encore un peu les douceurs et saveurs de cette merveilleuse saison. Voici quelques idées de recette à faire pour te régaler en cette fin d’automne.

En avant les recettes à base de courge !


Ma petite sélection des meilleures recettes testées et approuvées. C’est vraiment un régal. Certaines sont en anglais, il te suffira de faire un copier-coller dans un traducteur. Pour y accéder, clique sur celle que tu souhaites. Bonne cuisine et bon appétit 🤎


🍄 GRATIN DE COURGE ET CHANTERELLES du Bistro de Jenna

🥣 VELOUTÉ DE BUTTERNUT de Titoulette

🥚 OEUF EN COCOTTE ET COURGE JACK-BE-LITTLE de Petit Chef

🥧 TARTE D’AUTOMNE AU POTIMARRON de Mes Petits Brouillons de Cuisine 

🎃 POTIRONS RÔTIS AU FOUR de Framboize in the kitchen

🍝 COURGE SPAGHETTI A LA CREME ET AUX LARDONS de Marmiton

🥘 POÊLÉE DE PÂTISSON EN PERSILLADE de Cuisine Actuelle

🍰 PUMPKIN PIE de Sally’s Baking Recipes

🍚 QUINOTTO D’AUTOMNE de Hervé Cuisine


Et pour faire encore moins de gaspillage, je t'invite à garder tes graines de courge à les faire griller. C’est une façon parfaite d’avoir de quoi grignoter pour l’apéro. Pour ça, suis la recette de Papilles & Pupilles qui t'explique étape par étape comment faire : Comment faire griller des graines de courges ? 


J’espère que ma sélection de recette te plaît, en tout cas, on se régale à la maison ! Pense à me mentionner sur tes stories et/ou posts sur Insta (et à t'abonner) que je puisse voir tes recettes et les repartager !

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