Rosés de Provence : Ma sélection Coups de Cœur
Lorsque l’été est là, on aime bien se poser au bord d’une piscine avec des amis, un fin de journée. Profiter du frais, du coucher de soleil, ou encore de boire un petit verre bien frais. Autrement dit, qui n’aime pas les apéros ? Donc qui dit « apéro » dit… rosé ! Voici ma petite sélection de mes vins rosés préférés.
La région PACA numéro 1 des rosés en France !
Et oui, the first one, car la région a le climat parfait pour faire pousser les vignes dans de bonnes conditions. Puis, il faut bien qu’une région en soit la spécialiste !
Voici donc une sélection de mes 7 rosés de Provence préférés. Oui, je les ai tous gouté ? !
Château Sainte-Marguerite, Symphonie Rosé
AOC Côte de Provence
Domaine viticole familial cru classé depuis 1955
Localisation : La Londe les Maures (83)
Gamme : Haute
Cépages : Grenache, Cinsault
Dégustation : Rosé floral et délicat légerement acidulé avec des notes de peche, fruits exotiques et agrumes.
Chateau La Calisse, Rosé Patricia Ortelli
AOC Coteaux-Varois-en-Provence
Vignoble entierement reconstitué depuis 1991
Localisation : Pontevès (83)
Gamme : Haute
Cépages : Syrah, Grenache
Dégustation : Rosé plutôt rond et équilibré, aux aromes de groseille.
♥︎ COUP DE COEUR ♥︎
Château Minuty, Rose et Or
AOC Côte de Provence
Domaine agricole familial cru classé depuis plus de 80 ans
Localisation : Presque ile de Saint Tropez (83)
Gamme : Haute
Cépages : Grenache, Tibouren
Dégustation : Rosé d’une grande finesse qui révèle beaucoup de fraicheur avec des notes d’agrumes et de pêche blanche.
Domaine du Gros’Noré, Bandol Rosé
AOC Bandol
Un vignoble, une histoire familiale touchante
Localisation : La Cadière d’Azur (83)
Gamme : Moyenne
Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Dégustation : Rosé délicat, fruité et d’une grande fraicheur à déguster après aération pour faire révéler tous ces arômes.
Clos Sainte-Magdeleine, Cassis Rosé
AOC Cassis
Domaine viticole en vogue depuis déjà 4 générations
Localisation : Cassis (13)
Gamme : Haute
Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Dégustation : Rosé fin et raffiné aux arômes de cerises, d’agrumes et de pêche
Château Henri Bonnaud, Quintessence Rosé
AOC Palette
Une belle histoire de famille depuis 3 générations
Localisation : Le Tholonet (13)
Gamme : Haute
Cépages : Mourvèdre, grenache, cinsault, syrah
Dégustation : Vin riche et suave marqué par des arômes de pêche finement épicé et poivré.
Domaine La Blaque, Réserve Rosé
AOC Coteaux-de-Pierrevert
Domaine exceptionnel depuis plus de 30 ans
Localisation : Pierrevert (04)
Gamme : Moyenne
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
Dégustation : Vin avec une forte personnalité avec des notes de brioche au beurre frais et fruits jaunes
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Les rosés sont à boire bien frais ! Alors, pensez aux glaçons ou au seau de service pour maintenir votre vin à la bonne température !
Allez, zou ! Et santé !!
L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
