Recette parfaite pour des pancakes moelleux à l'américaine
Si comme moi, tu es une amoureuse de petits plaisirs sucrés pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le goûter, alors tu vas adorer ce qui suit. Les pancakes à l'américaine, ces petits gâteaux moelleux et légers, sont tout simplement irrésistibles. Imagine les déguster avec du sirop d'érable doré, de la pâte à tartiner onctueuse, ou peut-être même avec des fruits frais qui explosent de saveurs. Et le meilleur dans tout ça ? Je vais te révéler une recette de pancakes à l'américaine absolument délicieuse et facile à réaliser, en deux versions : classique et Thermomix. Peu importe si tu préfères la simplicité ou la technologie, je te promets que tu vas te régaler !
Recette de Pancakes à l'Américaine : Version Classique et Thermomix
Les Ingrédients (Savais-tu qu'ils sont à IG bas ?)
C'est là que la magie authentique des petits délices matinaux prend vie. Imagine-toi, une matinée paisible, avec les rayons du soleil filtrant doucement à travers les rideaux. Et au cœur de cette scène, ta cuisine devient le théâtre d'une symphonie gourmande. Installe-toi, laisse ton enthousiasme grandir, car le moment est venu de rassembler les ingrédients. D'un côté, ce beurre doux qui promet une texture fondante. De l'autre, le lait crémeux et les œufs, une alliance parfaite entre douceur et richesse. Ajoute à cela une touche de sucre complet pour l'équilibre, de la farine T110, la levure pour l'envolée, et enfin, l'arôme de vanille, promesse d'une fragrance enchanteresse. Respire, souris, et rassemble ces éléments dans ta cuisine, car ils sont les notes d'une partition qui va te mener vers des pancakes à l'américaine extraordinaires.
- 50g de beurre doux
- 300g de lait
- 2 œufs
- 10g de sucre complet
- 200g de farine T110
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
La Préparation des Délices
Recette Classique
- Fais fondre le beurre doucement dans une casserole.
- Dans un récipient, mélange le lait, les œufs, le sucre et le beurre fondu.
- Incorpore la farine tamisée en continuant de mélanger.
- Fais de même avec la levure.
- Ajoute une touche de délice avec l'arôme de vanille.