Assiettes creuses : ma sélection 2026 pour une table du quotidien

Pourquoi bien choisir ses assiettes creuses change vraiment le quotidien

‍

Une bonne assiette creuse, ce n’est pas juste une assiette “plus profonde”.

C’est une assiette dans laquelle on peut tout mettre sans se poser de question.

La profondeur doit être juste : assez creuse pour contenir une soupe, un plat en sauce ou un bol-repas, mais pas au point de devenir un saladier. La stabilité est essentielle aussi : rien de plus agaçant qu’une assiette qui glisse ou qui bascule dès qu’on la pose sur la table.

Et puis il y a la matière, le toucher, la sensation quand on mange dedans. Une assiette creuse qu’on aime, on la sort sans réfléchir. C’est exactement ce que j’ai cherché dans cette sélection.

Comment j’utilise les assiettes creuses au quotidien

‍

Chez moi, les assiettes creuses servent à presque tout.

Soupes et veloutés, évidemment, mais aussi risottos, pâtes, plats mijotés, légumes rôtis avec une sauce, ou même certains repas uniques qu’on mange sur le pouce.

Elles permettent de manger chaud, confortablement, sans avoir à multiplier les plats et les contenants. C’est une vaisselle qui s’adapte à la vraie vie, à une cuisine simple, familiale, parfois improvisée.

Et surtout, elles évitent cette impression de “repas mal présenté” quand on mange quelque chose de généreux ou un peu liquide. Tout trouve naturellement sa place.

À qui s’adresse cette sélection (et à qui non)

‍

Cette sélection est faite pour celles et ceux qui aiment utiliser leur vaisselle, pas seulement la regarder.

Pour les cuisines du quotidien, les familles, les personnes qui aiment les plats en sauce, les repas simples mais soignés.

Elle ne s’adresse pas forcément à ceux qui cherchent une vaisselle purement décorative ou très fragile. Ici, l’idée est d’avoir de belles assiettes, oui, mais surtout des assiettes qui vivent, qui passent de la table au lave-vaisselle sans stress.

Ce que cette sélection dit de ma façon de cuisiner et de recevoir

‍

Je cuisine de plus en plus simplement. Et j’ai remarqué que ma vaisselle a suivi ce mouvement.

Moins de pièces différentes, moins de règles, plus de liberté.

Les assiettes creuses permettent ça. Elles acceptent l’imprévu, les portions généreuses, les plats partagés. Elles enlèvent une pression inutile autour du dressage et de la “belle table parfaite”.

Pour moi, une table réussie, ce n’est pas une table figée. C’est une table vivante, où on mange bien et où on se sent bien.

Les assiettes creuses font partie de ces objets qu’on utilise sans toujours leur accorder beaucoup d’attention, alors qu’elles jouent un rôle central dans nos repas. Avec cette sélection 2026, j’avais envie de remettre un peu de conscience dans ce choix-là : choisir moins, mais mieux. Choisir des assiettes qu’on a envie de sortir tous les jours, sans se poser de question. Parce qu’au fond, une belle table, ce n’est pas une table compliquée. C’est une table qui accompagne la vie, tout simplement.

‍

‍